Hisakazu Hirabayashi * Official Blog第659回「おいしい野菜の食べ方」

第659回「おいしい野菜の食べ方」

  • Day:2009.02.02 18:12
  • Cat:私…

こんにちは!トラックバックテーマ担当の水谷です!
今日のテーマは、「おいしい野菜の食べ方」です。
みなさん、野菜は食べてますか?
第659回「おいしい野菜の食べ方」



「おいしい野菜の食べ方」。
私が思いついたのはスチームベジ。
かっこつけて言ってますが「蒸し野菜」です。

大きめの蒸し鍋に、サツマイモのみならず、カボチャ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ブロッコーリー、アスパラガス、ズッキーニ。意表をついてトマトもおいしいです。

問題なのは蒸し時間の調整だけ。
最初から蒸す一軍と、途中から参加する二軍を間違えないように。

そこに作り手のセンスがあらわれます。
なんでも入れて、できあがったらオリーブオイルと塩をつけていただきます。

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